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立夏要吃ldquo狗rdquo杭 [复制链接]

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伴随着一场阵雨,立夏也来了。

5月5日,是农历二十四节气中的第七个节气,也夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大。

立夏这天,阵雨来袭,正好应了人们对这一年风调雨顺的渴望。

当天,半山立夏节也如约而至,“送春迎夏”的古礼再度展现。

上午8点15分,

古老的礼乐仪式,

在半山娘娘庙附近准时开始。

祭祀队伍组成序列,

向娘娘庙祭台祈福巡行。

其中不乏小朋友的身影,

他们脖子上挂着蚕豆做成的项链,

手里托着小竹匾,

竹匾里面是蚕宝宝和小面人。

随着半山立夏节序幕的拉开,

当地许多极具代表性的立夏习俗热闹上演。

吃“乌米饭”保一夏平安,

“半山泥猫”祈盼丰收,

采摘蚕豆、烧“野米饭”充满野趣,

半山立夏跑预示健康……

半山立夏的这些风俗习惯,

是人与自然和谐相处的生动见证,

更是老祖宗留下来的,

一笔宝贵文化遗产。

杭州还有这些立夏习俗

今天的朋友圈,你有没有被一碗乌米饭刷屏?

立夏,杭州人要吃乌米饭,也叫青精饭。老杭州还有一种说法,立夏日吃了乌米饭,整个夏天都不会被蚊子咬。

此外,老辈人还认为在立夏这天吃乌米饭,有平安如意的寓意。

不管是不是真的有什么效果,乌米饭确实已经成为江南一带人们回忆中的烙印。杜甫的《赠李白》里,就提到“岂无青精饭,使我颜色好”,可见这碗乌米饭已经流传上千年了。

除了吃乌米饭,立夏这一天还有很多有趣的风俗。

小时候,到了立夏这天,老辈人就让孩子们站在磅秤上称个重量,记下来。等夏天过完了,再去称个重量,看看过了一个夏天轻了几斤。这就是立夏的风俗之一“称人”。

说来,这是因为从前没有空调,小孩子疰(音zhù)夏是常态,所以要在夏天开始的这天称一称,失去的重量,争取秋天“贴秋膘”贴回来。

而在杭州塘栖,对付疰夏可就不是称个重量就算了。这里的人发明了“立夏狗”!

立夏这天,塘栖家家户户都会给小孩子准备好“立夏狗”,掐着钟点,气象台说几点几分进入立夏,小朋友就在这个时点把“立夏狗”吃下去。

从此,孩子这一个夏天就和小狗儿一样健康活泼,人称“吃了立夏狗,东西南北走”。

这个习俗,据说已经流传了有几百年,直到今天,塘栖依然保留着吃“立夏狗”的传统。

当然了,“立夏狗”可不是真的狗!它是用米粉(塘栖叫茧圆)捏出小狗的形状,蒸熟了给小朋友吃。

这名字就和猫耳朵、老婆饼、夫妻肺片一样,并不是真的蒸了一条小狗来吃。

立夏养生也大有门道。

立夏后,正是“从春到夏”季节转换的时节,大家要顺应这一转变,及时调整好自己的起居生活,夜卧早起,避免疲劳。

此外,要戒燥戒怒,保持心情愉悦、笑口常开。尤其是老年人更要有意识进行精神调养,保持心态平和、心情舒畅的状态,切忌大悲大喜,以免伤心伤身伤神。

夏季心火较盛,饮食上应以清淡少盐的蒸煮类食品为主,多吃果蔬,及时补水。少食高脂厚味及辛辣上火之物,多食富含维生素的食物。

如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类,这些食物既能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。

来源丨记者吴佳妮见习记者马赛洁编辑李如

整理丨张留

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