她，
在语言学习中了解波兰，
在波兰“误入”童话世界，
在童话世界中感受多样文化，
在多样文化中发现精彩
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女孩高杰从小就喜欢语言。上中学的时候，她萌生学一门小语种的念头。“但当时也没想到会是波兰语这么小的语种吧！”机缘巧合，偏偏高杰就看到了波兰语的招生简章，从此开始了七年的波兰语言学学习之路，就这样闯入了童话世界——波兰托伦。
来波兰之前，高杰想象中的关键词是：名人肖邦、居里夫人，发达的欧洲国家，前卫的时尚人士。
来波兰之后，许多抽象的事物变成了现实。“去托伦的时候要过一道桥，从那个桥上过去，可以看到维斯瓦河畔托伦老城的全景，就当时觉得，哇，这简直就是跟童话一样。”
图二：egotripone
语言是扇门
高杰生活的托伦有很多哥特式的建筑，充满了欧洲的古典气息。托伦是所大学城，英语普及率也很高。高杰所在的哥白尼大学，学术氛围很好。“我刚来的时候年龄比较小，这边老师会带着新生办理麻烦的手续。在我们人文学院的楼下，甚至还有个可以打乒乓球的教室——是当时的院长特意为学生安排的。”
有多少人认识外国的城市，是从它的语言和文学开始的呢？那种感觉肯定跟旅游攻略不一样。大学时，高杰来波兰留学交流，自此开始了在波兰文学中的漫游，“能让我看到波兰这个民族，波兰人的思想是怎么一步步形成的，能看到历史演变的过程和发展。”
不能出门，波兰人都躲在啥样的房子里？
最近，高杰在读波莱斯夫·普鲁斯（BolesawPrus），他的散文会提到波兰的建筑：就是Kamienica(联排公寓)。他有一篇《马甲》，写主人公住在Kamienica里，他就透过窗户去看那个邻居——“我就对这个建筑非常感兴趣，我自己也住在卡米尼菜里面。读了这个作品，所以对这个建筑感兴趣，想去看一看。”
世界名著中的波兰
图二：InGreen
回想一下你学习外语的时候，一定也有些有趣的经历。比如，高杰说：“Piwnica波兰语是地下室的意思，pivnice捷克语里是卖啤酒的酒吧。Kwiecień波兰语里是四月的意思，kventen是捷克语里的五月；有一个克罗地亚的朋友来找我玩儿，看到一个词儿‘brak’，问我是什么意思，那个词在波兰语里是‘缺失’的意思，但是在克罗地亚语里面就是‘婚姻’的意思。我第一反应就是，是不是人结了婚就一定会失去什么，哈哈！”。
图二/三：PaństwoweMuzeumEtnograficzne
“很多人问我，波兰语难不难？因为它是拼读，和汉语不一样。”高杰介绍学习小语种的经验，“不过中文也有拼音啊。波兰语里的‘shi’‘chi’，汉语里也有。这么一想是不是也没有那么难？”
总之，语言就像一扇门，你能通过它更了解一个国家和民族，也能让自己的思维更加开阔：“有一个波兰语给我的小思考，比如，一个职业总会有男女从业者吧？但波兰语中教授就是教授，不会特意强调‘男教授’‘女教授’、‘男医生’‘女医生’。一开始，我觉得有点儿奇怪。但后来我想，不强调性别，是不是也代表了一种男女平等的态度呢？这是外语学习带给我的一个巧思。”
图二：InGreen
虽然学习一门语言，不是一件容易的事，但了解当地的文化很有趣。“17年，诸圣节的时候（注：11月1日），我和朋友看到商店里的蜡烛，觉得好漂亮，就买了两个，想要来一场烛光晚餐。一路上特别小心地护着蜡烛，都不舍得放在地上。结果老师看到了，很惊讶。原来，那是给去世的人上坟用的。”
尽管是外国人，但高杰在波兰的生活非常轻松愉快。“学业上也不用担心，老师都很有耐心。他们会觉得，你们中国人这么远来这儿求学，一定要照顾好你们。”怎么样，有没有被高杰“种草”波兰语和波兰的校园生活？
和波兰男友做“选择题”
早上吃冷食vs吃热乎的食物养胃
下午三四点吃午饭vs午饭就要中午吃
……
这些都是高杰和波兰男友日常遇到的“选择题”。高杰本是“中国胃”，喜欢喝热水、热粥、热汤，特别是冬天，“中国人的养生习惯如此，食物一定要热乎的才健康。”
“我们也不会为此争论，感觉就是生活中彼此同化了。”高杰说，“比如他也会早餐吃煎饺、春卷等热食；我也会习惯下午吃午饭。”
高杰的男友是波兰人，是哥白尼大学化学系的毕业生。虽然国籍、专业、年龄、习惯都不同，但两人很好地融合了中波文化。“他现在也对中文感兴趣，还会在吃饭时看中国的电视剧。”两人也培养起了共同的爱好：逛波兰的二手市场。“我特别喜欢波兰人的一点，就是务实。每次去二手市场，看见大爷大妈们在卖的衣服，都让我觉得有烟火气，一种很踏实的生活的感觉。”
高杰还喜欢托伦的一家书店，它有一个好大的落地窗，摆很多好看的书。“就算不买书，只是站在那里看封面，都是一种享受，很满足。我感觉波兰人的审美水平还是很高的。”生活在波兰，高杰有时间一点点发现这个国家的“小美好”：“我喜欢骑车，这边的自行车道很规范。有时森林里甚至也有自行车道。”
图源：SergeyDzyuba
“上课的时候讲到大运河，叫KanaElbski（注：埃尔布隆格运河），我就去看了。可以坐船开到草坪上，看到风车在转。”
“有一个地方叫Ciechanów（注：切哈努夫），我和朋友坐错了火车，意外在那一站下车。这个我从没听说过的地方很有意思，它有一座桥，桥上有很多牌子，讲述这个城市的历史、周边的城堡，说这儿之前有个造糖厂。”在托伦附近，有一个很浪漫的城市，叫海乌姆诺（Chemno）。“情人节的英文Valentine，就是来自他的名字。传说殉道者圣瓦伦丁就安葬在这里。许多情侣会来这里打卡。”
图源：TomaszGuzowski，Senatorek
“我去过华沙的次数不多，但有一个地方印象深刻。是一个纪念碑，纪念在二战中被屠杀的犹太人。纪念碑现在在一个居民楼里，很小。但当时波兰人没有因为建楼，拆掉这个纪念碑，就这样留在那里。”这也是华沙的魅力，厚重历史与现代生活在这里融合。
图二：KamilSaks
既有现代化的一面，又有重建的一面，保留着很古老的一面。所以，波兰给高杰的印象就是“包容”。“我觉得在波兰这片土地上，你可以看到德国建筑的影子；从西往东走的话，你会发现房子越来越矮，能看到俄罗斯风格的建筑。可贵的是，波兰人保留着这些风格的建筑，而不是说‘啊我讨厌德国人，讨厌俄罗斯人，我们把它毁掉’。没有，他们非常细心地去照顾，融合成属于波兰自己的风格。”
这也符合高杰眼中波兰人的性格：就像他们处于欧洲中间的位置，波兰人既有西方的开放，也有东方的保守。
波兰美食不在餐馆
“而是在波兰女人的家里！”高杰说，“俗话说，只要有波兰女人的地方，就不会有饥饿的汉子，哈哈！”波兰人真的很会做菜，特别是做客的时候，肉、土豆、小菜、果汤、甜点……都是自己做的，让客人吃到撑。
“在波兰，好多人家里都有地下室。我在读《怪诞故事集》时，有个故事说，一个独居的波兰男人，每天就吃去世的家人留下来的罐头，可以一直吃，不用出门。当时我还很奇怪，怎么有这样的情节，直到我看见男友妈妈的地下室！架子满满的，有果酱、茶、小菜，每个罐头都贴着年份。”真是艺术来源于生活啊！
“非让我选最喜欢的话，我最喜欢波兰小菜，腌*瓜、红菜沙拉，配土豆吃好香啊！”
万物皆制腌菜！——揭秘传统波兰美食
这里还有一个吃的小tips：腌*瓜的水，维生素C特别多。高杰说一开始她拒绝喝这个东西：怎么会有人喝咸菜水啊！没想到试了一次就爱上了，“清爽，解腻。”
不过有一道黑暗料理，高杰至今不敢尝试：鸭血肠。“黑红黑红的，让人不敢下口，好奇的朋友们有机会可以去尝一尝。”礼尚往来，享受了波兰朋友和男友爸妈的美食招待，高杰特意让朋友从国内带了小鱼干儿、辣条、魔芋丝。“波兰的朋友们赞不绝口！我男友说很多人跟他要我的联系方式，想让我帮忙买这些中国零食。”
去看《索拉里斯星》
高杰很喜欢波兰的大学。“国内的校园设施比较集中。波兰的校区很分散，也不是封闭的，吃饭、上课、住宿，可能都需要走很久。你可以在走路的过程中感受生活。”愉悦的生活，让高杰有很多的时间和心情，精进学业，感受生活。
在高杰最喜欢的文学鉴赏课上，她还会惊喜地发现跟中国有关的波兰文学。“比如说我们最近在读名叫Róewicz（注：塔杜施·鲁热维奇）的波兰作家，写他来到中国的一些见闻，写他在成都看花展，看到上千种菊花；又写他看到那个年代，大家都在积极地劳动，大炼钢铁，每个人都急切地想让中国变得更好。高杰觉得很有意思：“通过一名波兰人的角度，了解我还没有出生时的中国。”
“我想推荐一本波兰的作品，《索拉里斯星》。中文也翻译得很好，很美。是那种淡淡地读完以后，能给心灵震撼的一本书。”更多的就不剧透啦！听说这本书最近在中国也很火，对读者很友好，不需要对波兰的历史文化多么了解就能读进去，感兴趣的朋友去看看吧！
语言与文学，让高杰对波兰有了更深刻的认识：经历过战争，波兰人、波兰作品重要的一个主旋律就是对曾经的波兰的思念。正是这些孜孜不倦描写波兰民俗、舞蹈的作品，一直流传，让波兰的人民意识到，波兰永远都在。
高杰求学、生活所在的波兰城市——如今她也对它有了更深的感情和更真切的认识。“小时候学过科学家哥白尼的故事，原来哥白尼的一生就是在托伦开始、在托伦结束的。”那是对托伦的初印象，那座维斯瓦河畔的桥，高杰也了解了它的历史：最初由条顿骑士团建造，在河畔眺望，可以看到一座座尖塔高耸林立，好像“穿越”到浪漫的中世纪骑士与公主的童话里。更不要说闻名全欧洲的可爱托伦姜饼小人，和全波兰最迷人的砖砌哥特式教堂。
就像高杰热爱的波兰语言学学无止境一样，她与童话托伦的故事也还将继续……
图二：PatrykKosmider
中国姑娘在童话般的波兰，
学语言、
看风景、
尝美食，
你也可以！
为了给大家带来更优质的波兰旅游资讯，
